——访北京市京科伦工程技术有限公司总经理张继龙 

　　北京市京科伦冷冻设备有限公司（简称“京科伦”）是一家以生产全自动并联制冷系统为主的中德合资的高新技术企业。自2003年成立以来，公司致力于引进、吸收和创造先进的技术和工艺，并通过整套制冷系统完善的设计，开创了国内制冷行业的多个新领域。京科伦是中国第一家成功研发制造并联制冷机组的专业公司，主要生产螺杆并联制冷机组、活塞并联制冷机组、涡旋并联制冷机组和冷风机等制冷系统的关键设备。其产品性能已达到或超过国际同类设备水平。

　　为进一步了解京科伦的产品特点及其制冷系统节能解决方案的优势，本刊特地采访了北京市京科伦工程技术有限公司总经理张继龙。

　　记者：请结合京科伦的技术特点，介绍一下如何实现制冷系统的节能，以及公司在冷链中应用的制冷系统节能技术有哪些

优势？

　　张继龙：冷链制冷系统的节能效果主要取决于整体的系统设计，压缩机、冷凝器当然也有一定影响，但并不是最主要的决定性因素。京科伦是专业的并联制冷系统提供商，也是大型全自动立体冷库承建商，我们的最大优势就是能够做好系统设计。这与公司的背景密不可分。京科伦是恒慧集团的下属企业，集团最早起步于肉类生鲜产品的生产。2003年以后集团开始建设自己的冷库，成立了京科伦公司，并尝试冷链产品的整合和冷库系统整体设计。实践出真知，经过多年的发展，京科伦在制冷系统节能优化技术领域已经摸索出了自己独特的经验。

　　我们认为，完善的制冷系统节能解决方案应该包括以下方面内容：

　　首先是从系统设计上进行改进。京科伦在国内首创并联制冷机组系统，通过多台压缩机的并联，改变了过去大型压缩机系统占地面积大、能耗高的现状，并且使能耗下降15%~20%。

　　第二是从设备上进行改进。比如业内常用的换热式中冷器，被我们改进为闪发式中冷器。这样一来，中间的能源浪费消失了，制冷效率就会得到大幅提升。

　　第三是冷凝器的使用。行业内主要使用蒸发冷、风冷和水冷，现在蒸发式冷凝器最为普及。而京科伦则引入了地热冷凝器，使用地源热泵，利用地下20~80米深处恒温的特性取热制冷，以便提高制冷效率，达到节能目的。

　　第四是改进控制和运营方式。现在的传热温差一般是8~12度，传热温差就是制冷区域内外温度差，温度差越高，制冷效率越低。我们把传热温差控制在2.3~3度，用小温差和大制冷效率的复合制冷方式来进行调节。

　　最后是冷库结构的优化处理。从结构来讲，冷库建好以后，柱子都埋在地下，而柱子本身就是热导体，这就产生冷气逸散，其次是冷库墙体保温性差，最后是冷库开关门带来的冷气消耗。

　　京科伦建设的冷库采用库架一体化的结构，货架本身构成冷库的柱子，这样不仅节约了建筑材料，同时扩大了冷库的存放空间。然后我们再使用保温层把柱子和墙体包裹起来，冷库基础采用筏板基础，也用保温层包裹住，同时使用双道护锁门来减少开关门的冷气消耗，使冷库内的冷气减少逸散并减少与外界空气直接对流，最大限度地提高制冷效率，达到节能的效果。

　　我们建设的冷库综合采取以上改进方式，其节能效果得到了实践检验。从数据来看，保存在京科伦冷库中的每个托盘货物平均每天仅耗电0.1度，而放在其他企业建设的冷库中一般每天耗电0.8~1.2度电。对比之下，我们冷库的节能效果显著。

　　记者 ：与业内同类产品相比，京科伦的制冷产品有哪些技术优势？

　　张继龙：以京科伦中高温螺杆并联机组为例来说明，该产品相比其他企业的同类大型压缩机系统拥有如下优势：

　　1.提供多级能量调节，冷量输出与实际负荷动态匹配。

　　2.并联机组中各压缩主机互为备用机，即使某台压缩机出现故障，其他压缩机仍然可以正常工作，保证系统正常运行。

　　3.高效节能：并联机组平均效率根据制冷系统的不同，比单机机组高；多台机组并联运行可提供多级能量调节，配置高效率油分离器，有效提高了换热器效率；提供多吸气支路控制。

　　4.结构紧凑：压缩机、储液器等包括电控设备全部集中在一起，高度集成化设计大大节约了机房面积。

　　5.运行可靠：制冷系统的所有阀门、仪表、自控元件均采用国际知名品牌，自控阀门均为进口产品，质量稳定。

　　6.智能化程度高：制冷设备在微电脑温度控制下运转或停止，定时累计运行时间，电控系统同时具有缺相保护、库温超高报警、热保护、高低压保护等多项功能。

　　7.监控完善：主要有机组运行监控、风机运行监控、库内温度监控等组成。

　　记者：京科伦的制冷节能产品和解决方案的市场应用情况如何？有没有开拓海外市场？

　　张继龙：去年我们的营业额是2亿元，今年我们负责建设的北京平谷大型智能冷库是一个超过5亿元的项目，将使公司发展迈上一个新的台阶。

　　我们和很多国内知名企业有合作关系，京科伦品牌在国内拥有很高的知名度。例如，我们给双汇自动化立体冷库安装的制冷设备，使用了顶部安装风机下吹技术，在当时是个先进技术，在节能方面效果显著，得到了客户的好评。山东天禧牧业80吨/天白条鸡冻结项目，使用了京科伦直线速冻隧道，其中的制冷系统由3台满液式螺杆双极配搭并联机组（分别由10台压缩机组成）共用一台循环系统组成。郑州三全立体冷库项目是20000吨自动化冷藏库，库房尺寸100米×45米×27米，配备了满液式吊顶冷风机制冷系统。此外，山东惠发速食、高平新胜、雨润、宝都物流等等都采用了京科伦设计、建造的技术设备与设施。

　　在海外市场拓展方面，京科伦也积极行动。2013年京科伦在农业部支持下联系了一个援非项目，同时在中国台湾地区也正在进行一些项目的谈判。

　　记者：能否介绍一下京科伦在平谷正在建设的大型智能冷库的情况？该项目在节能技术方面有哪些创新？

　　张继龙：京科伦承揽的平谷5亿元大项目已开工建设，该项目是由京科伦公司集规划、设计、制造、施工、安装、调试为一体的总承包项目，总占地面积将达到220亩，由4座温度可达零下25℃的智能立体冷库组成，高度为24米，总库容达到15万吨，其中还包括部分零下60℃的超低温库。除常规冷库的托管功能外，该项目还具备自动分拣、理货、交易功能。今后远洋捕捞产品、进口冷冻产品都可以在天津港上岸后直接转运至该项目所在地供应北京市场。附近省市进京的农产品也将能存放在这里，享受到该项目带来的便利服务。

　　在冷库系统建设上，京科伦将首次尝试运用CO2跨临界制冷技术，有效解决以“氨”为制冷剂泄露对人身和食品的危害，和以“氟-R22”为制冷剂泄漏对大气层的破坏等问题，超越NH3/CO2复叠制冷，真正体现安全、环保、节能、高效。该项目建成后，将是目前国内最大单体自动化冷库，国内最先进的“自动化，智能化，低碳化，节能化”冷库，成为国内冷链物流行业的示范项目。

　　该项目主要特点如下:

　　一、类比节电节能达到90%，无排放，对环境无任何污染。

　　1.采用多项节能技术，可将该智能冷库的制冷耗电量达到极低：相比国内同等冷库耗电量可节省90%。

　　2.采用业内最为先进的CO2制冷循环系统，全自动运行，无任何污水、废气的排放，对环境无污染。该项目是目前已知的全球最大的单体CO2制冷系统冷库，技术水平全球领先。

　　二、高端的低温储藏环境。

　　该冷库拥有良好的特性：库温波动＜0.5度，排管制冷没有风，传热温差≤4度，货物的品质可以得到更好的保证。（注：货物在储藏过程中，其品质（重量、色泽、品相、质量）主要与储藏环境的温度波动、湿度变化、风量相关。）

　　三、更大的空间利用率，较小的占地面积达到较高的存储量。

　　1.采用库架一体式结构，无空间的浪费，空间利用率比传统立体库高15%，比传统单层仓库高48%。

　　2.仓库结构更稳固，高度做到室外24米。

　　3.设备、机组高集成化，不需另建机房或机房配楼，节省投资。

　　四、自动化操作、智能化管理。

　　1.智能管理：采用条形码管理技术实现每件产品准确定位，保证食品先入先出，确保实现产品质量追溯。

　　2.高效管控：计算机合理计算库存数量及存货周期，实现冷冻仓储实时结算，有效降低租赁成本。

　　3.远程监控：计算机网络管理，实现远程库温、库存查阅与管理功能，与企业ERP系统和账务管理系统对接。

　　4.电子商务：通过网络建立电子商务平台，可实现电子交易、仓储网络化。

　　五、高新技术的采用与高配置保证冷库的安全性和稳定性。

　　1.自主设计的成熟技术与高配置是保证系统稳定性的前提：如，采用多项创新的自主知识产权，整体设计达到国际先进水平；CO2制冷排管系统的创新应用，超过国际先进水平。

　　2.全方位、全天候服务为稳定的运营提供保障：一方面实现设备运行远程监控、远程调试，出现故障及时报警；另一方面定期进行设备保养、软件升级和维护，防患于未然。