但即便如此，“回头客”依然在很多餐饮门店中占了很大的比重。
外卖平台同样会利用这种“回头客”效应，将顾客曾经点过的、经常点的餐厅，推到更显眼的位置，来给用户催单。尤其在“工作餐”的就餐节点，这种推送策略往往百试不爽。在品玩的随机调研中，对于很多“外卖刚需”的白领用户来说，它们在工作餐场景的商家数量，其实也大致符合人类的注意力法则——不超过九家门店。
而如果在小城市里，大量的门店都是围绕着“附近”展开的街坊邻居生意。
很多下沉市场的社区，许多用户依然习惯通过打电话的方式来订餐，商家也从而免于了一笔“美团税”。毕竟在这些小镇里，熟人社会依然生命力旺盛；而合适的餐饮店，其实两个手差不多都能数得过来。
从这个角度来说，这些高频复购的门店、线下熟人门店的流量经营，本应该都在微信拥有自己的一席之地。
事实上，在餐饮红海的今天，商家也希望去重拾回头客，最典型的莫过于私域流量。而他们无一例外都选择在微信里。
几乎每家餐饮都有自己的群聊，尤其在疫情期间，很多老板都依靠群聊挨过了寒冬。不过群聊的劣势也是显性的——他们要与海量的群信息竞争，尤其在微信推出了群聊折叠功能后，很多餐饮店用优惠券拉起来了群聊都陷入了沉寂。
不过好消息是，在腾讯分红式甩掉了美团股票后，企鹅亲自下场做商家服务也显得更顺理成章。“门店快送”在今年就C位出道，出现在了微信的发现页一栏里。
目前对于进驻的商家，微信方面暂时都采取了0佣的政策。不过与抖音类似，目前进驻的品牌都必须拥有自营配送服务，试点的区域也是广州、深圳这样的核心一线城市。
至于未来“门店快送”会如何与现阶段的流量矩阵，包括但不限于企业微信、视频号、小程序等服务相结合，还有待进一步观察。
不过从目前来看，“门店快送”的服务更像是过去小程序餐饮店的“精选合集”入口，流量的撬动和承接能力还需要再去验证。
未来如果腾讯能够撬动更多商家参与建设生态的能动性，像订阅号一样将更多产业主导权交给线下餐饮企业去主导推广，在更细分的场景中可能会有更大的机会。
“微信的策略还不明晰，但它有潜力成为未来最大的故事。”有餐饮类协会从业者对品玩表示。“但它首先不能成为下一个美团。”
04美团的“淘宝时刻”
美团的处境很像拼多多与抖音电商崛起前夕的淘宝：虽然坐拥主导市场地位，但却有一个打不死的老二与一堆快速成长、虎视眈眈的新星玩家。
抖音与微信，一个截留冲动消费、一个截留长期订阅；一个冲击核心商家，一个夺取关键用户。虽然短期对美团的影响有限，但长期必然会对整个本地生活的格局产生新的影响。两大金刚护法之后，留给美团核心壁垒除了运送能力外，就是点评系统了——打开美团/大众点评，看一下附近有哪些高质量餐馆，依然是很多用户最核心的使用场景之一。
不过在这个场景上，美团依然有竞争对手。其中最典型的就是一直忌惮美团的一家巨头平台：
携程。
在过去几年时间里，携程几乎在端内“照猫画虎”地建设了一个大众点评，并成功让这套模式活了下去。
在携程里，美食早就已经是“一级菜单”功能。它有类似大众点评的完整商家目录、属于自己的点评系统、甚至是自己的“必吃榜”——“携程美食林榜单”。
携程已经养出了一批稳定的忠实用户，而且也正如抖音之于餐饮企业的逻辑一样，在用户打开美团之前截留餐饮推荐。几乎所有常用携程用户都被推送过餐饮优惠券。
携程扮演的角色，相当于过去火车站的出租车司机。毕竟，想体验当地美食的用户不太关心周边距离，这给出租车司机线下拉客很大的机会。而对于餐饮企业来说，这些都是很优质的增量客源。
一度折戟线下到店团购的阿里，也给出的新答案——高德地图。
近日，饿了么到店服务（口碑）也与高德合并，改为向高德CEO刘振飞汇报。实际上将口碑、饿了么、高德三个入口的服务彻底整合到了同一个事业部旗下。公开数据显示，高德月活4.9亿，属于阿里头部流量入口。而近期高德也在加码出行业务，几乎是致力于将一切基于LBS的生活服务都囊括在其中。
从用户逻辑上来说，这种到店服务逻辑是通顺的。但过去无论是百度地图、还是高德地图本身，都没有将这条地图→到店团购的业务跑通，归根结底在于单独建立团购BD团队，其后端供应链成本实在太沉重。
如今外卖推广成本日益稳定成本，高德与饿了么共用BD，让地图类平台重新有了“长期抗战”的基础——尽管短期不太可能取代美团的市场地位，但长期维护起量变得可行的。
而除了携程、高德以外，快手等同类流媒体、小红书这类精致社交媒体、京东到家等本来就具有本地服务能力的平台，同样也在觊觎外卖与本地生活的市场。
他们都在寻求一个性价比更高的切入赛道的选择方式。
他们不见得都能直接撼动美团的地位，但却能实实在在围绕自己的业务护城河，切走美团的一部分蛋糕。尤其在整个本地生活不再跨越式增长的今天，这种小刀割肉式的业务竞争，对于行业老大来说并不能算是一件好事。
从这个角度而言，外卖与本地生活，很像是几年前的电商。
在过去人们认为这是一个头部玩家的游戏。但随着基础设施和供应商体系的齐全，无论是成熟的流量平台、还是轻骑兵式的创业平台，都开始在其中拥有了自己的可能性。
尤其对于平台经济来说，各条线的业务增速都相对稳定，本地生活反而成为了一项少有人竞争的土地。从某种意义上而言，这甚至是一个更高频、高粘性的“优质赛道”。
对于美团来说，新的“无限游戏”正在徐徐展开：
美团在过去从团购起步，逐渐涉足了本地生活、本地出行、社区团购，最近也在切入零售平台、甚至是小红书式的短视频内容。如今，他也面临了来自上述多元化领域巨头的反攻。
可以预见的是，类似这种超级平台之间的相互博弈、围绕核心场景重塑商业的游戏，在相当一段时间内，也都还是理解中国商业的草蛇灰线。
