伴随抗疫常态化和“宅经济”爆发增长,人们饮食模式已从煎炒烹炸精细制作,向短短几分钟即可食用的轻便制作方式转变。干净新鲜,制作简单又美味的预制菜成为餐桌新宠。
为抢占市场先机,预制菜中央厨房配送中心不仅需要存储海量不同温区的半成品菜、瓜果和料理肉制品等成品,而且需要每天完成高达数十万单的配送。
德马泰克充分发挥智慧物流洪荒之力,以智慧先锋德马泰克多层穿梭车系统驱动中央厨房配送中心高效“鲜”行。系统不仅支持多温区环境作业,同时还能满足客户即日达的高效配送需求。
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